Chez Morera

Perdón por el título trampa. Ya que estais aquí, quizás os interese el post, es sobre cerveza. ;P . Es cierto que en comparación con los grandes productores (y consumidores) de cerveza como Bélgica, Inglaterra, Alemania o incluso algunos países del este, en España tenemos bastante poco donde elegir.

Pero eso no significa que aquí no tengamos grandes cervezas. Que no las contemos por decenas vale, pero haberlas haylas. Lo que pasa es que por un lado en las cervecerías "de toda la vida" tienen las cuatro cervezas de siempre y las otras son todas cadenas con cervezas de importación, con lo que en muchos casos resulta más difícil hacerse con una cerveza de las de "Estrella Galicia" en Valencia que comprar una checa, belga o australiana, algo que en gran parte es responsabilidad de las propias cerveceras.

Últimamente a cosa está cambiando y la industria está espabilando, ampliando la variedad de cervezas con productos menos convencionales dirigidos al sector premium y que aunque son más caros que el típico tercio de Mahou pueden competir perfectamente con algunas de las de importación. Y eso sin contar con la emergente (sobre todo en zonas de cavas) industria de cervezas artesanales y ecológicas (gran trabajo de Culturilla Cervecera), del que espero poder postear en cuanto haya podido catar unas pocas (ya he visto algunas en la tienda de la esquina).

Las que sí he estado probando últimamente son muchas de las producidas por Alhambra, Damm, La Zaragozana y Estrella Galicia. Éstas son en mi opinión las mejores, o si quereis la que más me gustan (soy de cervezas contundentes y no demasiado afrutadas, amargas pero no de sabor acoñacado).

Las Excelentes

• Mezquita, de cervezas Alhambra. Cerveza roja de color muy oscuro, graduación elevada (7,2º) y un sabor realmente potente, sin duda muy superior a muchas importadas. En el super cuesta algo más de 1€ por botella.
• Ámbar Export, de La Zaragona. Similar a la anterior en cuanto a color (también es roja), graduación (7º) y sabor, algo menos potente pero sin embargo más persistente y especial. Elaboración con tres variedades de malta, ésta sale bastante más económica, por lo que la combinación precio calidad es casi insuperable.
• Voll-Damm doble Malta, del grupo Damm. Ganadora en 2007 de los World Beer Awards en la categoría de Strong Lager, ésta sí está en todos los supermercados y además a un precio muy razonable. Aviso para los que teneis Mercadonas a mano: no confundir con la botella de Steinburg Doble Malta, con apariencia calcada... pero sabor muy muy por debajo. La Voll-Damm tiene la misma graduación que la Mezquita y un sabor a caballo entre las dos anteriores.
• Selecta XV, de San Miguel. Después de varios intentos de hacer una cerveza premium, en mi opinión por fin lo han conseguido. Aunque la lanzaron el año pasado, ya existía en los 70, si bien ignoro si es la misma o sólo comparte el nombre. 6,2º de graduación y elaborada con tres maltas, es quizás la más suave de las comentadas pero se ha convertido en un habitual de mi nevera. Fácil de encontrar, precio razonable pero superior a la Voll-Damm y la Ámbar

Las Notables

• Reserva 1925, de Alhambra. Gran cerveza, de 6,4º, de sabor fuerte pero más moderado que las anteriores, es una cerveza muy agradable bien fría. La fecha (1925) hace referencia al año de la creación de Cervezas Alhambra. Es más un Notable Alto que un simple notable, desde luego
  

• Ámbar Caesar Augusta, de La Zaragozana. Comenté recientemente sobre ella en este blog. Es cierto que no es como las otras una cerveza potente ni por sabos ni por graduación, pero las cervezas de trigo me gustan y ésta es la única española que conozco (he sabido recientemente de más de las de fabricación artesana)
• 1906, de Estrella Galicia. Una buena cerveza. 6,5º que se notan mucho menos que en las anteriores. Siendo francos, está un peldaño por debajo de las demás, pero sigue siendo una muy buena cerveza.

En conjunto, las cervezas de Alhambra y las de Ámbar son en mi opinión las más conseguidas, ya que cualquiera de las "normales" (Alhambra Especial, Ambar 1900, Ambar Especial, Alhambra Premium Lager) son superiores a las "normales" tipo San Miguel, Mahou, Damm, etc. Mencionar también la Estrella Levante, que también es bastante decente. Si os gustan las negras, probad la de Ámbar o la de Alhambra.

Seguro que me he dejado unas cuantas (por ejemplo no he probado aún las fabricadas en las islas Canarias por la Compañía Cervecera de Canarias, como la Dorada aunque he oido que es flojilla), pero no creo que sean muchas, al menos de las cerveceras

Tenía yo una cuenta pendiente con Frederick Forsyth desde que hace ya demasiado tiempo me leí su apasionante "Cuarto Protocolo".

Acabo de disfrutar otra de sus novelas, "El manifiesto negro". Son las dos del mismo estilo, así que si solo habeis leido una y os gustó, la otra seguro que también lo hará.

Fiel a su estilo, este "Manifiesto Negro" de Forsyth (Icon en su título original) es una intriga de espías, trepidante, absorbente y muy bien escrita, en la que todo está muy bien atado y justificado. Inquietantemente realista, preocupantemente cercana a la realidad, Forsyth mezcla con maestría personajes y hechos reales con ficticios. La acción transcurre en Rusia en 1999 (la novela se escribió en 1996) en torno a un político de extrema derecha, Igor Komárov, con muchas opciones para hacerse con la presidencia y espeluznantes planes en caso de que ocurra.

No voy a desvelar más. He disfrutado de esta novela como hace mucho que no lo hacía, incluso soñando con ella y pensando en los personajes por la calle, metiéndome de lleno en la historia. Si os gusta la novela negra, si os gusta la novela de intriga, no os la perdais (ni tampoco "El Cuarto Protocolo", que en mi opinión está un peldaño por encima, ya que ésta sí tiene algún punto más flojo).

------

Al margen y para compensar, he terminado hace un par de días "Demián" de Herman Hesse. Novela de 1919, un clásico sobre el que había oido muchas cosas y que tenía pendiente desde hace mucho, ha sido una de las decepciones más grandes que he tenido recientemente. Excesivamente metafísica y teológica, bastante pedante incluso, me esforcé en acabarla por ser corta y por ser como he dicho supuestamente una novela de referencia. Poniéndola en contexto histórico seguramente sería bastante rompedora, pero no la recomiendo en absoluto. He de decir que la traducción que yo he leido (de Editores Mexicanos Unidos) es bastante mejorable, lo que hace más pesado aún el libro, pero no creo que con una traducción mejor cambie mucho mi opinión.

El single de Bohemian Rhapsody se lanzó el 31 de Octubre de 1975, hace casi 35 años. Esa canción es indiscutiblemente uno de los grandes clásicos de todos los tiempos y personalmente una de mis canciones favoritas.

Yo me enamoré musicalmente de Queen desde que oi su primera canción en mi juventud y resulta difícil destacar una única canción, porque eso significa que hay que descartar otras muchas genialidades. We will rock you, Friends will be friends, We are the champions, The Show must go On y un largo etcétera.

Si sois de esos extraños seres que no ha oido nunca a Queen, aprovechad la facilidad que os brinda internet y dadles una oportunidad, no os arrepentireis. Si sois de esos (aún más extraños) a los que no les gusta Queen, mis condolencias.

Dejo aquí un video de una versión muy especial del "Bohemian Rhapsody".... por los teleñecos. Una genialidad (mejor en HD y pantalla completa). Dedicado especialmente a mi buen amigo JLin, gran fan como yo de Queen.



Y ya puestos, recupero el videoclip de la misma canción en la mítica y gamberra película "Wayne's World" (que no pienso arriesgarme a volver a ver porque seguro que me da vergüenza ajena... pero entonces éramos jóvenes y gamberros :)

Hace ya mucho que no subo ninguno de los cuentos de Alba. La verdad es que no ha escrito ninguno nuevo desde el verano (sigo intentandolo pero no es cuestión de forzarla), pero aún quedan algunos por subir, y sus cuentos siguen estando meses después entre las páginas más vistas. Hoy comparto con vosotros uno escrito hace ya bastante tiempo (creo que es de Julio), "El ratón Pérez está en peligro".

Para los que les gusten las estadísticas, he recopilado aquí la temporada 2009:

Clasificación por número de victorias:

Victorias:

1. J. Button (6 - 35,3%)
2. S. Vettel (4 - 23,5 %)
3. R. Barrichello, M. Webber y L. Hamilton (2 - 11,8%)
4. K. Raikkonen (1 - 5,9 %)

Por escuderías:

1. Brawn (8 - 47 %)
2. Red Bull (6 - 35,3 %)
3. McLaren (2 - 11,8 %)
4. Ferrari (1 - 5,9 %)

Nº de pilotos que han ganado carreras: 6
Nº de escuderías que han ganado carreras: 4
Nº de escuderías que han ganado carreras con sus dos pilotos: 2

Conclusiones: A partir del número de victorias, es evidente que los campeones son Button y Brawn. El hecho de que tanto Brawn como Red Bull hayan ganado carreras con los dos pilotos dice mucho de la superioridad de estos coches

Clasificación por nº de podios (con victorias/sin victorias):

1. J. Button (9/3)
2. S. Vettel (8/4)
3. M. Webber (8/6)
4. R. Barrichello (6/4)
4. L. Hamilton (5/3)
5. K. Raikkonen (5/4)
6. J. Trulli (3/3)
7. F. Alonso, T. Glock, F. Massa, R. Kubica, G. Fisichella (1/1)

Por escuderías:

1. Red Bull (16/10)
2. Brawn (15/7)
3. Ferrari (6/5)
4. McLaren (5/3)
5. Toyota (4/4)
6. Renault, BMW, Force India (1/1)

Nº de pilotos que han subido al podio: 12
Nº de escuderías que han subido al podio: 8 (sólo Toro Rosso y Williams han quedado fuera)
Nº de escuderías que han subido al podio con sus dos pilotos: 4

Conclusiones: Si no tenemos en cuenta el número de victorias, Red Bull ha sido capaz de estar en el podio más veces que Brawn. Como veremos después, el problema de Red Bull este año han sido los abandonos y las sanciones. Toyota y Ferrari se unen a Red Bull y Brawn, ya que han conseguido subir al podio con 2 pilotos distintos.

Clasificación por nº de Poles (totales/con victoria):

1. J. Button (4/4)
2. S. Vettel (4/3)
3. L. Hamilton (4/1)
4. M. Webber (1/1)
5. R. Barrichello (1/0)
5. J. Trulli (1/0)
5. F. Alonso (1/0)
5. G. Fisichella (1/0) -- con Force India

Por escuderías:

1. Brawn GP (5/4)
1. Red Bull (5/4)
3. McLaren (4/1)
4. Renault, Toyota y Force India (1/0)

Nº de pilotos que han conseguido una pole: 8
Nº de escuderías que han conseguido una pole: 6
Nº de escuderías que han conseguido una pole con sus dos pilotos: 2

Conclusiones: Button ha transformado en victoria todas sus poles, algo que no ha sabido hacer Vettel (recordemos el error en el GP de China). Llaman la atención la cantidad de poles de Hamilton, aunque sólo ha convertido una en victoria, lo cual podría significar que están dispuestos a sacrificar la carrera por conseguir una pole. Nuevamente vemos el dominio de Red Bull y Brawn, que han conseguido poles con ambos pilotos. En esta categoría están empatados.

Clasificación de vueltas rápidas:

1. S. Vettel (3 - Inglaterra, Bélgica, Abu Dhabi)
1. M. Webber (3 - Hungría, Japón, Brasil)
3. J. Button (2 - Malasia, Turquía)
3. R. Barrichello (2 - China, España)
3. F. Alonso (2 - Alemania, Singapur)
6. N. Rosberg (1 - Australia)
6. F. Massa (1 - Monaco)
6. T. Glock (1 - Valencia)
6. A. Sutil (1 - Italia)
6. J. Trulli (1 - Bahrein)

Por escuderías:

1. Red Bull (6)
2. Brawn GP (4)
3. Renault y Toyota (2)
4. Williams, Ferrari y Force India (1)

Nº de pilotos que han conseguido una vuelta rápida: 10
Nº de escuderías que han conseguido una vuelta rápida: 7
Nº de escuderías que han conseguido una vuelta rápida con sus dos pilotos: 3

Conclusiones: Aunque esta categoría es más "tramposa" (cuando un piloto va destacado en cabeza suele pensar más en administrar la ventaja), lo cierto es que parece corroborar que Red Bull era mejor coche que Brawn (yo pienso que es cierto). Me llaman la atención las dos vueltas rápidas de Alonso, que McLaren no tenga ninguna y que Toyota haya conseguido una con cada piloto.

Nº de abandonos (Totales/por accidente):

1. S. Buemi (7/3)
2. A. Sutil (5/4)
3. S. Vettel (5/3)
4. K. Nakajima (5/2)
5. H. Kovalainen (5/2)
6. J. Alguersuari (5/2)
7. J. Trulli (4/3)
8. R. Kubica (4/2)
9. S. Bourdais (3/2)
10. L. Hamilton (3/2)
11. F. Alonso (3/1)
12. K. Raikkonen (3/0)
13. N. Piquet (2/2)
14. G. Fisichella (2/1)
15. M. Webber (2/1)
16. R. Grosjean (2/1)
17. N. Heidfield (2/1)
18. F. Massa (2/0)
19. J. Button (1/1)
20. R. Barrichello (1/0)
21. V. Liuzzi (1/0)
22. N. Rosberg (1/0)

Y los pilotos sin abandonos en todo el año son...
+ Timo Glock
+ Kamui Kobayashi
+ Luca Badoer

Conclusiones: Es en esta clasificación donde podemos ver por qué Red Bull (y más concretamente Vettel) ha perdido este mundial: por los abandonos. Vettel ha tenido dos abandonos por causas mecánicas, y Webber uno, mientras que en Brawn sólo ha habido un abandono por causas mecánicas, en el coche de Barrichello. Pero el problema son los tres abandonos de Vettel por errores propios al principio de la temporada, que le costaron un buen puñado de puntos y quién sabe si el mundial. Respecto a Webber, el primer tercio de la temporada estaba físicamente mermado por la operación, y eso le costó muchos puntos. Y en el último tercio de la temporada maniobras innecesariamente agresivas le costaron hasta 3 drive-throughs, privándole de podios e incluso victorias.

Yo creo que Red Bull era mejor coche, pero Vettel no ha estado a la altura y Webber no estaba para correr al principio de temporada (recordemos que ni siquiera hizo pretemporada). Para mi Webber este año ha hecho un gran trabajo.

Leido podríamos decir que por imperativo académico solidario, este libro se considera hoy día un libro que todo pedagogo, maestro y gente de la rama debe tener en la mesita de noche como lectura de referencia.

Yo lo he leido y no es para tanto, o a mi no me lo parece. Reconozco que el autor tiene una prosa muy ágil y directa, lo que hace la lectura muy dinámica e incluso entretenida. Además muchas de las cosas narradas se sienten muy próximas, algo también mérito del autor.

En este libro el autor pretende contar las dificultades del zoquete, como él mismo se describe a partir de su traumática experiencia escolar. Nos cuenta sus vivencias cuando no se enteraba de nada en clase y cómo con la ayuda de determinados profesores consiguió creer en él hasta convertirse él mismo en un profesor de lengua y posteriormente en escritor [y creo que bueno: insisto sin coñas en que me ha gustado mucho cómo escribe, trataré de leer alguna de sus novelas de ficción].

A lo largo del libro nos cuenta también cómo afrontó también como profesor al alumno zoquete y algunas de las técnicas que le funcionaron en su momento. También nos cuenta las técnicas de algunos otros profesores que ha conocido y que le han impresionado.

Básicamente, Daniel Pennac nos cuenta lo siguiente:

• Por muy negado, cerrado, pasota o desinteresado que sea el alumno en cuestión, siempre hay una manera de llegar hasta él. Evidentemente lo primero es despertar su interés, involucrarlo y conseguir que participe. Luego ya llegará la parte en la que le empiezas a enseñar.
• Lo más importante es que el propio profesor crea tanto en las capacidades del alumno como en las posibilidades suyas como docente. Además es imprescindible que el profesor se entregue a la clase, de lo contrario no recibirá jamás esa entrega de manera recíproca, y mucho menos de los alumnos zoquete.
• Pueden haber muchas causas para que el alumno zoquete tenga tan poco nivel, tan mala actitud, tal falta de respeto. Seguro que hay muchos entre los que repartir la culpa. No importa. Si quieres conseguirlo, hay que buscar soluciones, no culpables. Conocer las causas puede ayudar, pero no es el objetivo principal.
• No hay solución milagro, no existe la poción mágica que convierte a cualquier alumno zoquete en un alumno aplicado. Cada alumno es uno, individual, único. Por supuesto que hay técnicas, pero debes personalizarlas y nada te garantiza que te funcionen siempre.

El libro es un libro muy positivo, muy optimista. Yo le encuentro unas cuantas pegas:

• Parte de la base de que el alumno siempre quiere, que es sólo que no puede. Me gustaría creerlo, y seguramente puede ser acertado en un segmento de edad, pero no creo que sea siempre así.
• Se asume que si el profesor lo consigue ya está todo hecho, como si todo fuera eso. Me parece un error.
• Es un libro demasiado gramático. Muy a menudo nos suelta el autor parrafadas sobre adverbios, preposiciones, pronombres y otros elementos que a mi no me aportan nada y me han resultado muy cargantes.
• Resaltar negativamente un par de capítulos: uno en el que se inventa sin pudor unas 7estadísticas de violencia escolar para justificar su postura (que no digo que no tenga razón, pero poco le costaba buscar algún dato en vez de un supongamos que 3 de cada 100(..). De ésos, supongamos que 1 de cada 10 (..) Entonces se ve claro que (..) Otro pasaje es respecto al coste de la ropa que lleva el alumno medio... le sale (a ojo) que sumando zapatillas, pantalones, sueter, el walkman y la mochila suman 880 €!!! Yo no visto ropa que vale eso ni para una boda.
  

La valoración global no puede ser negativa porque como he dicho es ágil y fácil de leer, además de tener fragmentos francamente entretenidos, pero no lo voy a recomendar. Para mí le falta algo, no sé qué, pero me ha dejado frío.

Un aviso adicional: si alguien busca técnicas, métodos y procedimientos concretos que le ayuden con ese alumno problemático, éste no es su libro. Aquí no se profundiza en las técnicas empleadas, se nombran de pasada, superficialmente [Menos mal, si no habría sido un tostón].

Argumenta ahora el flamante nuevo abogado de los piratas (ése que ha llegado a decir que ha aprendido mucho de Rodríguez Menéndez) que no le consta que el barco llevara la bandera española (llevaría la ikurriña), y ha pedido al juez que le demuestre que la llevaba ya que de lo contrario estarían rechazando la nacionalidad española del barco y España no tendría jurisdicción.

Independientemente de si eso es cierto o no (vaya por delante que me da igual y que espero que los marineros vuelvan cuanto antes sanos y salvos), el problema es la sospecha de que eso esté realmente pasando con más barcos que parten de los puertos del País Vasco. En todas las conversaciones en las que ha salido el tema, nadie me ha comentado nunca cosas como "eso es imposible" o "qué barbaridades dices". Eso significa (Alakrana aparte) que estamos dispuestos a aceptar que:

• Hay patrones de barco que prefieren convertirse en "barcos sin bandera" (desde el punto de vista del derecho marítimo internacional, lo mismo daría que llevaran la negra con la calavera) antes de llevar la bandera española.
• Hay suficientes marineros que no les importa en absoluto irse a alta mar en un barco pirata (que es lo que es un barco sin bandera legal)
• Esos patrones de barco son tan arrogantes [e idiotas] como para conociendo el derecho internacional salir a navegar sin la bandera de ninguna nación reconocida. Y tan hipócritas como para pedir que el estado español mande fragatas para rescatarlos, e incluso para pedir que les acompañen soldados españoles en los barcos (como acaba de hacer el mismo PNV que no quiere bases del ejército en el País Vasco).
• Que las autoridades portuarias en determinados puertos conocen los hechos y los toleran [en incluso quién sabe si hasta los apoyan]
  

Asumimos como cierto todo esto y de hecho yo me he puesto a investigar y he visto unas cuantas fotos de barcos en puertos como los de las Seychelles que efectivamente sólo llevan la ikurriña. Todo esto me parece altamente representativo de unas actitudes excluyentes y altamente egoistas.